Tekvicový krém
13.03.2012 16:20:51
Neviem ako vy ale mojim obľúbeným jedlom sú polievky . Hlavne ked je vonku zima a prší , čo takto
Tekvicový krém
suroviny: 1 kg žltej tekvice alebo muškátovej akú máte v záhradke alebo čo práve dostanete
na trhu či v obchode
2pl olivového oleja
1 l zeleninového vývaru(môže byť aj voda)
250ml šľahačky
1 kl kari korenia, soľ
postup: Na olivovom oleji si opražíme kari korenie,
pridáme očistenú a na kocky nakrájanú tekvicu a zalejeme vývarom,
osolíme podľa potreby a uvaríme do mäkka.
Ked je tekvica uvarená rozmixujeme do hladka pridáme šľahačku
a prevaríme . Podľa potreby dosolíme.
Podávame s opeč. tekvicovými semienkami , pokvapkáme tekvicovým
olejom. popripade si urobíme v toasty ktoré trosku potrieme strúčikom cesnaku.
Neviem ako vy ale mojim obľúbeným jedlom sú polievky . Hlavne ked je vonku zima a prší , čo takto
Tekvicový krém
suroviny: 1 kg žltej tekvice alebo muškátovej akú máte v záhradke alebo čo práve dostanete
na trhu či v obchode
2pl olivového oleja
1 l zeleninového vývaru(môže byť aj voda)
250ml šľahačky
1 kl kari korenia, soľ
postup: Na olivovom oleji si opražíme kari korenie,
pridáme očistenú a na kocky nakrájanú tekvicu a zalejeme vývarom,
osolíme podľa potreby a uvaríme do mäkka.
Ked je tekvica uvarená rozmixujeme do hladka pridáme šľahačku
a prevaríme . Podľa potreby dosolíme.
Podávame s opeč. tekvicovými semienkami , pokvapkáme tekvicovým
olejom. popripade si urobíme v toasty ktoré trosku potrieme strúčikom cesnaku.
Komentáre
tekvicu /vypestovanú svojpomocne-s manželom/
Tekvicový krém
vyzdvihne chuť tekvice...samozrejme nesmie sa to prehnať...
moja mamina,