kulinarium so sisou

Vytlač príspevok
Odporuč príspevok
Bookmark and Share PRIDAŤ NA VYBRALI.SME.SK

Tekvicový krém

Neviem ako vy ale mojim obľúbeným jedlom sú polievky . Hlavne ked je vonku zima a prší , čo takto Tekvicový krém suroviny: 1 kg žltej tekvice alebo muškátovej akú máte v záhradke alebo čo práve dostanete na trhu či v obchode 2pl olivového oleja 1 l zeleninového vývaru(môže byť aj voda) 250ml šľahačky 1 kl kari korenia, soľ postup: Na olivovom oleji si opražíme kari korenie, pridáme očistenú a na kocky nakrájanú tekvicu a zalejeme vývarom, osolíme podľa potreby a uvaríme do mäkka. Ked je tekvica uvarená rozmixujeme do hladka pridáme šľahačku a prevaríme . Podľa potreby dosolíme. Podávame s opeč. tekvicovými semienkami , pokvapkáme tekvicovým olejom. popripade si urobíme v toasty ktoré trosku potrieme strúčikom cesnaku.
Neviem ako vy ale mojim obľúbeným jedlom sú polievky . Hlavne ked je vonku zima a prší , čo takto

Tekvicový krém

suroviny: 1 kg žltej tekvice alebo muškátovej akú máte v záhradke alebo čo práve dostanete
                          na trhu či v obchode
                  2pl olivového oleja
                  1 l   zeleninového vývaru(môže byť aj voda)
                  250ml šľahačky
                  1 kl  kari korenia,  soľ
postup:   Na olivovom oleji si opražíme kari korenie,
                pridáme očistenú a na kocky nakrájanú tekvicu a zalejeme vývarom,
                 osolíme podľa potreby a uvaríme do mäkka.
                Ked je tekvica uvarená rozmixujeme do hladka pridáme šľahačku
                a prevaríme . Podľa potreby dosolíme.
               Podávame s opeč. tekvicovými semienkami , pokvapkáme tekvicovým
               olejom.  popripade si urobíme v toasty ktoré trosku potrieme strúčikom cesnaku.

polievky | stály odkaz

Komentáre

  1. tekvicu /vypestovanú svojpomocne-s manželom/
    akúkoľvek-rada robím akokoľvek..aj toto môže byť "sehrgut"..akurát-kari korenie-neviem..nemám odskúšané..
    publikované: 13.03.2012 18:36:06 | autor: radosť (e-mail, web, neautorizovaný)
  2. Tekvicový krém
    ja to mám takto rada lebo kari potlačí trošku sladkosť tekvice no zároveň
    vyzdvihne chuť tekvice...samozrejme nesmie sa to prehnať...
    publikované: 13.03.2012 18:49:08 | autor: sisa373737 (e-mail, web, autorizovaný)
  3. moja mamina,
    dekoruje tekvicovku aj kvapkami tekvicoveho oleja,doporucujem:-)
    publikované: 13.03.2012 21:26:01 | autor: bonnie (e-mail, web, autorizovaný)
Pozor, na konci je potreba spočítať neľahkú matematickú úlohu! Inak komentár nevložíme. Pre tých lenivejších je tam tlačidlo kúzlo.



Prevádzkované na CMS TeaGuru spoločnosti Singularity, s.r.o., © 2004-2014